بعد الاغلاقات الاخيرة لمصانع البان ومطاعم معروفة

الشاهد - ربى العطار

تنفذ المؤسسة العامة للغذاء والدواء حملات مكثفة للرقابة على سلامة الغذاء والدواء في المملكة تزامنا مع دخول شهر رمضان المبارك وفصل الصيف وتنفيذا لتوجيهات وزير الصحة رئيس مجلس ادارة المؤسسة الدكتور محمود الشياب الذي اكد على ضرورة المحافظة على صحة وسلامة المواد الغذائية وصلاحيتها للاستهلاك البشري وشدد على عدم التهاون في تطبيق القانون على المخالفين والعمل على تشجيع الملتزمين بالمحافظة على تأمين غذاء آمن وسليم. وبناء على ذلك قامت مؤسسة الغذاء والدواء مؤخرا باغلاق مصنع البان حمودة بالشمع الاحمر وتم ايقاف خطوط الانتاج تحفظيا نظرا لتلاعب اصحاب العلاقة ببطاقة البيان وتاريخ الانتهاء والصلاحية والعمل في ظروف غير مطابقة لشروط السلامة العامة، وذلك بعد ان قامت فرق التفتيش التابعة للمؤسسة العامة للغذاء والدواء فرع الزرقاء وبالتعاون مع الادارة الملكية لحماية البيئة بالكشف على مصنع البان حمودة - الضليل حسبما افاد به مدير عام المؤسسة الدكتور هايل عبيدات والذي اشار ان كوادر المؤسسة قامت بالحجز الاحترازي لغايات الاتلاف على 73 طن من الحليب المبستر لغايات التصنيع و22 طن من الاجبان بقوالب لا تحمل بطاقة بيان علما بان البيانات المتوفرة لدى المؤسسة عنها تفيد بانها منتهية الصلاحية من تاريخ 12/5/2015 اضافة الى اتلاف ما يقارب 3 طن من الاجبان المصنعة لوجود عفن ظاهري. كما بين ان ادارة المصنع قامت بالتصنيع في صالة الانتاج التي يوجد بها ورشات صيانة وحفر اثناء عملية الانتاج، هذا بالاضافة الى وجود مواد تستدعي الاغلاق فورا نظرا لعدم صلاحيتها للاستهلاك البشري وتم التحفظ على مواد اخرى لمخالفتها للقواعد الفنية حسب قانون الغذاء رقم 30 لعام 2015 واستناد للمواد 16 و17 و18 و 21 و22 و23 من القانون المذكور. ومن جهته قال رئيس غرفة صناعة الزرقاء فارس حمودة ان الشكوى التي تسببت في اغلاق مصنع البان (حمودة) من قبل كوادر مؤسسة الغذاء والدواء هي شكوى (كيدية) تقدم بها احد الموظفين المفصولين. وبين حمودة انه تم اعادة فتح المصنع في منطقة الضليل خلال ساعات من اغلاقه حيث تم التحفظ على كمية بسيطة كانت معدة للتصنيع وليس للبيع.

واكد ان ورشة البناء خارج المصنع هو مصنع منشأ حديثا وسيتم افتتاحه تحت رعاية رئيس الوزراء هاني الملقي في شهر ايلول القادم. وردا على هذا التصريح اكد الدكتور هايل عبيدات بان الامر ليس كيديا ومؤسسة الغذاء والدواء لا تعتمد الا على بياناتها وفحوصاتها، وقد ابرز د.عبيدات وثيقة هي عبارة عن كفالة ب 100 الف دينار موقعة من احد رجال الاعمال يكفل بموجبها شركة البان حمودة بتطبيق كافة التعليمات وتصويب كافة المخالفات التي وردت في بيانات المؤسسة مشيرا الى ان عملهم موثق ليس فقط فيما يخص البان حمودة لكن لكل جهة يتم التعامل معها او ضبطها مبينا ان المؤسسة ستكثف حملاتها خلال شهر رمضان الفضيل ولن تتوانى عن نشر الوثائق كاملة والاسماء حتى يكون المخالفين عبرة لغيرهم.

والجدير بالذكر انه بعد ذكر الاسماء والاعلان عنها رصد مندوب صحيفة الشاهد العزوف عن شراء البان حمودة. كما اشار مدير مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور هايل عبيدات ان فرق الغذاء والدواء اغلقت مطعم (غزال) بالشمع الاحمر وقررت وقفه عن العمل. واوضح عبيدات ان فرق التفتيش التابعة لمؤسسة الغذاء والدواء فرع عمان وبرفقة الادارة الملكية لحماية البيئة ضبطت مخالفات لشروط الصحة والسلامة العامة داخل المطعم فقد عثرت فرق التفتيش على (صراصير) داخل مشغل الشاورما. وبين عبيدات ان المطعم خالف ايضا شروط الفتح المؤقت لتصويب اوضاعه بعد ان تم اغلاقه قبل اسبوعين بسبب وجود (صراصير) داخل المطعم لكنه لم يصوب اوضاعه.