اكتشف علماء في دراسة جديدة أن نوعاً من الدهون يحمي من مرض السكري ويحسن صحة القلب، فما هو هذا النوع من الدهون ؟ وكيف يمكنك الحصول عليه ؟

"الدهون البنية"، وهي نوع من الدهون تخزن الطاقة في مساحة أصغر مقارنة بالدهون البيضاء، والدهون البنية مليئة بـ"الميتوكوندريا"، وهي مصانع إنتاج الطاقة في الخلايا، الغنية بالحديد، وهذا هو سبب حصولها على لونها، حيث تقوم الدهون البنية بتوليد الحرارة، كما أنها تحرق السعرات الحرارية، وفق (الجزيرة نت).




وتحول الدهون البنية الطعام أو السعرات الحرارية إلى حرارة للجسم في حالة البرد، فعندما تنخفض درجات الحرارة تبدأ هذه الدهون بالعمل عن طريق إنتاج الحرارة، وأثناء القيام بذلك فإنها تحرق سعرات حرارية أكثر بكثير من الدهون البيضاء، مثل العضلات.

وأجرى الدراسة باحثون، وشملت 52 ألفا و487 شخصا تم إخضاعهم "للتصوير المقطعي البوزتوروني المحوسب"، لتقييم احتواء أجسامهم على الدهون البنية.




ووجد الباحثون أن هناك علاقة بين امتلاك الدهون البنية وتقليل احتمالية المشاكل الصحية التالية:

1. مرض السكري من النوع الثاني.

2. ارتفاع الدهون في الدم.

3. مرض الشريان التاجي وأمراض الدماغ والأوعية الدموية.

4. فشل القلب الاحتقاني.

5. ارتفاع ضغط الدم.

وتم دعم هذه النتائج من خلال تسجيل قيم أفضل لدى هؤلاء الأشخاص الذين لديهم دهون بنية لكل من:

1. غلوكوز الدم

2. الدهون الثلاثية

3. البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول الجيد).

وذكر الباحثون أن هذه الآثار المفيدة كانت أكثر وضوحاً لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، مما يشير إلى أن الدهون البنية قد تلعب دورا في تخفيف الآثار الضارة للسمنة.